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    Nos Produits

     

     

    Tout au long de l’année, un boucher travaille, avec Séverine, dans le laboratoire de la ferme pour offrir au client une découpe de viande de qualité. Vache Limousine, Angus et Veau Rosé deviennent alors Entrecôte persillée, paupiette, saucisse à croquer, à griller...

     

     

    De Juillet à Décembre les volailles fermières, pintades, poulet, poules sont sur l’étale après quelques mois en plein air.

    C’est également la période de préparation des  produits festifs comme les rillettes de magret, de veau rosé, poulet fermier….Mais surtout LE FOIE GRAS, CHAPON ET POULARDES. 

     

    Nous garantissons toute la traçabilité de nos produits de un jour à votre assiette !

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    Venez à notre rencontre

     

     

     

    Nos produits sont en vente dans notre boutique directement dans notre ferme.

     

    Vous pouvez également nous rencontrer : 

    Maison Bosserelle à Givonne, les mercredis matin, vendredis après-midi et samedis matin

    Maison Bosserelle à Warcq , les mercredis matin, vendredis après-midi et samedis matin

    Marché de Sedan, tous les samedis matins stand 19

    Marché des Producteurs des Crayères, 3ème Week-End de Septembre.

     

     

    Temps fort de l'année : 

     

    Soirée concerts : Dernier samedi de mai, juin et septembre

    Foire de Sedan

    Salon des vins de Givonne

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    Crédits photos : Ferme WARZEE

     

     

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